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Cervecería Escazú

 

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¿Por qué una cervecería?

¿A quién no le gustaría hacer cerveza? Es una pregunta fácil de responder. Un día, nos juntamos cuatro amigos de toda la vida inquietos por hacer nuestro primer negocio, dedicándole tiempo y pasión.La idea de desarrollar un nuevo negocio surgió ya que entre todos construimos un buen equipo de trabajo; primero por la confianza pero también por la dinámica que puede dar cada integrante, cada uno con fortalezas diferentes que nos hacen complementarias. Buscamos varias ideas para desarrollar pero la que siempre sobre salió fue la idea de crear cerveza artesanal. Con el tiempo hemos venido aprendiendo y apreciando los productos artesanales y la cerveza va mucho mas allá de a lo que estamos acostumbrados.

¿Qué mejor que trabajar con más amigos? Juan Andrés Perera, un viejo amigo, ya llevaba su tiempo en hacer sus propias recetas de cerveza que siempre nos llamaron mucho la atención. Le dijimos y nos montamos todos en el tren.

Cinco meses después, Daniel Homberger, José Ignacio Cordero, Mariano Villalta, Pedro Facio y Juan Andrés Perera forman parte de la Cervecería Escazú.

¡Salud amigo cervecero!

Nuestras Cervezas

 

  • Pico Blanco

Golden Ale | 4.5% alc.

Nuestra cerveza estelar. La Pico Blanco es un llamado al tomador de cerveza que busca elegancia y sabor. Esta Dry Hopped Golden Ale ofrece un aroma cítrico con tendencias florales. Las maltas fueron seleccionadas para crear una delicada base sobre la cual los lupulos puedan resaltar. La Pico Blanco es una cerveza liviana, pero cargada de sabor; perfecta para el clima costarricense!

Acompañamientos recomendados:

Platos italianos, parilladas y comida de mar. Queso Monterrey, Jack y con pimientos.

Especificaciones de la cerveza:

Lupulos: Chinook, Cascade, Columbus. Malta: Pale Malt, Trigo y Carapils.

 

  • San Antonio

Pale Ale | 5.5% alc.

Esta cerveza la elaboramos pensando en el verdadero cervecero. La San Antonio Pale Ale es una cerveza con mucho sabor y un amargor adecuado. Esta cargada en lupulo lo cual crea una cerveza muy aromatica con tendencias frutales.

Acompañamientos recomendados:

Todo lo que venga del mar, comida frita y unas buenas pizzas. Quesos Cheddar y Edam

Especificaciones de la cerveza:

Lupulos: Amarillo, Centennial, Chinook, Cascade, Columbus. Malta: Pale Malt, Avena, C-20 y Carapils

 

Eventos

Te instalamos una nevera con tap y los sifones que quieras en tu casa. ¡Perfecto para todos tus eventos y fiestas!

Para más información: birras@cerveceriaescazu.com

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